はじめてのお米作り

めざせ自給自足

今年からお米作りに挑戦しています。現在田畑を維持してくれている先輩方にいつまでも甘えているわけにもいかないので教えて頂ける間に習いたいと思ったのと、気候変動により食料が高騰し都会的生活の継続に限界がくる可能性も否定できず多少の農作業知識を持っておきたいと考えているのが理由です。

本日は育苗箱に仕込まれた培土に種籾を捲き、苗代田に並べ、シートで覆うという作業を行いました。

次の大きな作業は田植えです。普段は単身赴任で別のエリアに住んでいるため、6月初旬にやって来てお手伝いするというやり方です。

それまでの間、苗の育成状態の確認、水の補給、田植え準備などは、申し訳ないですが先輩にお世話になります。

下のリンク資料をみて猛勉強中です。さて、どんなお米が収穫できるか楽しみです。

お米ができるまで|クボタのたんぼ [学んで楽しい!たんぼの総合情報サイト]
日本の食文化の中心であり、私たちが毎日食する「お米」。種籾から収穫まで1年がかりとなる米作り一連の流れを、作業ごとに使わ...
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